いかのわた　おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずイカのワタとイカの胴体に分けます

2. 2

   イカの身の部分は皮を剥ぎ、イカ素麺を作るよう細く切ります

3. 3

   ボウルに細切りにした身を入れて、ワタを入れます

4. 4

   白だしと醤油をまぜて、最後に香りづけとしてゆずの皮をいれたら完成