玉のせ豚ジャガ●豚肉と新ジャガイモのあまから煮詰め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- □ジャガイモを一口大に切る。
□タマネギをうす切りにする。
□鍋に煮汁をあわせて沸かす。
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- 2
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- ●ジャガイモ、玉ネギを入れる。
●フタをして10分程煮る。
●豚肉を入れる。
●フタをして６分程煮る。
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- 3
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- ●フタをとり、水分がほぼなくなるまで煮詰める。
●器にとる。
●卵黄をのせる。
●青のりをかけて、できあがり。
おいしくなるコツ
●お好みの煮詰め具合でどうぞ。
きっかけ
●肉ジャガレシピ。
●豚ジャガレシピ。
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