プチトマトで作るトマトソースパスタ●ナポリタン風 レシピ・作り方

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BistroMiTi R
プチトマト10個で作るトマトソースのパスタです。
みんながつくった数 2

材料(1〜2人分)

パスタ
100g
プチトマト
10個
玉ネギ
1/2個
オリーブオイル
小さじ2
ニンニク(チューブ)
小さじ1
バジル(乾燥)又はパセリ(乾燥)
小さじ1/3
■トマトソースの材料
赤ワイン
大さじ2
白だし
小さじ2
ケチャップ
大さじ2
塩・胡椒
各小さじ1/3
砂糖
小さじ2
■パスタの仕上げ
茹で汁
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    □プチトマトを半分に切る。
    □玉ネギは薄切りにする。
    ●フライパンにニンニクと油を入れ温める。
    ●玉ネギ、プチトマトを入れ、数分炒める。
  2. 2
    ●赤ワイン、白だしを入れてフタをし、3分程蒸し焼きにする。
    ○パスタを茹で始める。
    ●ケチャップ、塩・胡椒、砂糖を加え、炒める。
  3. 3
    ●茹であがったパスタを入れる。
    ●仕上げオイル、茹で汁を加え、からめる。
  4. 4
    ●器に盛る。
    ●バジルをかけて、できあがり。

おいしくなるコツ

●お好みでハム、ソーセージなど肉系の食材を加えてみて下さい。 ●砂糖の量でお好みの甘さに調整してみて下さい。

きっかけ

●プチトマトベースのシンプルなトマトソースパスタ。

公開日:2020/12/20

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ300円前後の節約料理ナポリタン
関連キーワード
ナポリタン トマトソース パスタ プチトマト
料理名
プチトマトで作るトマトソースパスタ●ナポリタン風

このレシピを作ったユーザ

BistroMiTi R ご訪問ありがとうございます!お忙しい中、つくったよレポート感謝です! (みなさまのつくったよレポートだけが励みです!)

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/03 06:23
ベーコン、パプリカなど色々入れて超具沢山に(笑)。鮮度が落ちない内に食べきれないプチトマトを、一気に美味しく消費できました。また作ります♪
セネガルパロットさくら

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