めんつゆで簡単！メカジキの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを薄くスライスし、長ネギを3〜4センチくらいの長さに切る。

2. 2

   フライパンで油を熱してにんにくを入れ炒める。香りが立ったらメカジキを並べる。隙間に長ネギを入れる。

3. 3

   カジキの両面を焼いたら、めんつゆを回しかける。めんつゆをからめながら弱火で煮る。煮汁がとろりとしてきたら出来上がり。