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茄子と鶏ささみのバジルチーズ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
みさちゃん
少しイタリアン風でビールはもちろん、ワインにも合うおつまみに♪
材料(2人分)
鶏ささみ
150g
茄子
1本
プチトマト
6個
バジル(粉末)
小さじ1
粉チーズ
小さじ2
塩
小さじ2分の1
オリーブオイル
小さじ2
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作り方
1
鶏ささみ、茄子は一口大に切る。プチトマトはそれぞれ半分に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ささみを色が変わるまで焼き、茄子を加えてしんなりするまで炒める。
3
プチトマト、バジル粉末、塩、粉チーズを入れて一混ぜしたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
脂が少なくさっぱり食べられるささみで、メインになるおつまみを作りたくて考えました!
公開日:2020/05/31
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みさちゃん
冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。
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