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ピーマンと鮭とえのきの混ぜご飯 レシピ・作り方

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みさちゃん
ピーマンの嫌いなお子様にもぴったりのまろやかなご飯です♪

材料(1人分)

ご飯
80〜100g
ピーマン
1個
鮭フレーク
小さじ2
えのき
50g
ごま油
小さじ2
めんつゆ
小さじ2
塩胡椒
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ピーマンは細切りに、えのきは2センチ幅に切る。
  2. 2
    小さなフライパンにごま油を熱し、ピーマンとえのきを入れてしんなりするまで炒め、めんつゆを入れてしっかり味を染み込ませるように炒める。
  3. 3
    ご飯に、鮭フレークと2のピーマンとえのきを入れてよく混ぜ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり!

おいしくなるコツ

ピーマンとえのきにしっかり味を染み込ませること!

きっかけ

手軽にパッとできるお昼ご飯に考えました。

公開日:2020/03/25

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯めんつゆ鮭フレークえのきピーマン

このレシピを作ったユーザ

みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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