鯖と鶏むね肉のトマトめんつゆ煮込み レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏むね肉は一口大に切り、塩胡椒する。じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりラップをしてレンジで2分加熱する。（時短のため!）玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉にしっかり火が通るまで炒めたら、玉ねぎとじゃがいも、鯖缶を汁ごと入れ、鯖を軽くほぐす。
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- 3
- トマト缶とめんつゆを入れ、10分程グツグツ煮込む。
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- 4
- 粉チーズをふったら出来上がり♪
きっかけ
肉も魚も同時に摂れる、簡単な一品にしたくて、手軽なトマト缶を使って作りました。
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