材料（2人分）
- 炊いたご飯
- 1.5合
- サラダ油
- 大さじ1
- 卵
- 2つ
- ネギ
- 1/2本
- シーフードミックス
- 100g
- ごま油
- 大さじ1
- ☆塩
- 少々
- ☆こしょう
- 少々
- ☆鶏ガラだし
- 小さじ2
- ☆豆板醤
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- フライパンにサラダ油を熱して、弱火で卵を炒めます。
-
- 2
-
- シーフードミックスとネギを加えて中火で炒めます。
水気が無くなったら、ごま油を回し入れます。
-
- 3
-
- ご飯を入れ中火〜強火で炒めます。
☆を入れて混ぜて、完成です。
おいしくなるコツ
ご飯を入れる前にごま油とをいれると、パラパラになり、香りも良いです。
きっかけ
ご飯があまったので。
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