竹輪入りピリ辛豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、5ミリ厚さの半月切りにする。竹輪は短冊切りにする。豚こま肉には片栗粉をまぶし、余分な粉は払い落とす。にんにくはみじん切りに。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、豚こま肉を色が変わるまで炒めたら、ゴーヤを加え、半透明になるまで炒める。

3. 3

   竹輪、キムチを入れてサッと混ぜ、めんつゆを加えて汁気が軽く残るぐらいまで炒めたら出来上がり！