大豆たっぷり簡単タコス☆お酒も進む♪ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 合挽きミンチ
- 200g
- にんにくみじん切り
- 1個分
- 大豆
- 80〜100g
- トマト水煮缶
- 100g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- カレー粉
- 大さじ1
- 焼き肉のたれ
- 大さじ2
- 水
- 100ml
- 塩
- ひとつまみ
- 一味唐辛子
- 5振り程度
- トルティーヤチップス
- お好きなだけ
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。ミンチを入れて色が変わるまで炒め、カレー粉と一味唐辛子、焼き肉のたれを入れてよく炒める。
-
- 2
- 水、トマト缶、大豆、塩を加えて10〜15分ほど煮込む。
-
- 3
- トルティーヤチップスに2をつけながらお召し上がりください☆
きっかけ
家でたっぷり飲みたい時のおつまみとして考えました☆
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