野菜嫌いの子供も食べる！えのきとねぎ入り卵焼き レシピ・作り方

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tomiharu
野菜嫌いのお子さまのお弁当のおかずに！ちょっとでも野菜を食べてもらいたい！大好きな卵焼きの中にちょっと野菜を潜ませます！
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材料（2人分）

玉子
2こ
薬味ネギ
大さじ1
えのき
みじん切り大さじ1
めんつゆ（4倍濃縮）
小さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    材料すべてボールに入れて混ぜます。
  2. 2
    卵焼き用フライパンに油を引き、1を半量フライパンに流し入れ巻きます。
  3. 3
    残った半量すべて入れ巻きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆで作っても美味しいけど、納豆に入ってるタレで作っても美味しい！タレが残ってるときはそれで作ってみてください。1袋でok

きっかけ

野菜嫌いの子供のお弁当おかずです。少しでも野菜を食べてもらいたい一心で大好きな卵焼きに混ぜたところ美味しくできたので！

公開日：2019/06/27
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き幼児食(3歳頃～6歳頃)5分以内の簡単料理その他のお弁当（子供用）お弁当のおかず全般

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