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豚の生姜焼き
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やわらか生姜焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
きてぃーちゃん
安いお肉で美味しい生姜焼きができちゃいます。
材料(1人分)
豚小間切れ
200g
たまねぎ
1/2個
小麦粉
小さじ2
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○酒
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○しょうが(チューブでも)
3〜5㎝
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作り方
1
豚肉に小麦粉をまぶす。
2
たまねぎをくし切りにする。
3
フライパンに油を入れ火をつける。中火で豚肉を軽く炒める。
4
たまねぎを加え火が通るまで炒める。
5
○の材料を入れ軽く炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きっかけ 他の料理をしていて小麦粉でお肉が柔らかくなるのを知って作ってみました。 コツ 硬くならないように炒めすぎないようにすること。
公開日:2019/03/21
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