鶏肉ともやしのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を薄切りにし、唐揚げ粉をまぶしておく。

2. 2

   もやしを洗う。

3. 3

   ボウルに卵、オイスターソースを入れ溶く。

4. 4

   熱したフライパンに食用油をひき、1.を入れる。
   中火で両面カリッとなるまで炒める。

5. 5

   キッチンペーパーで油を拭き取り、もやしを1分ほど軽く炒める。

6. 6

   塩胡椒を振り、3.を回し入れ混ぜながら火を通す。

7. 7

   皿に盛りつければ出来上がり。