作り方
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- 1
- 春雨は水で戻しておく。ピーマン、茄子は大きめの細切り、人参は細切りにする。トッポギは水で洗って2分ほど茹でておく。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、茄子、ピーマン、人参を炒める。しんなりしたら☆の材料を入れる。
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- 3
- 春雨とトッポギを入れて、味が絡むまで炒め、水分が飛んだら出来上がり！分量外のごま油を垂らしてお召し上がりください！
おいしくなるコツ
ご飯の上に乗せて丼にしても美味しいです！
きっかけ
トッポギを使った料理が大好きなので考えました。
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