今回はしめじを入れましたが、ブロッコリーなどお好みの野菜をプラスしても良いです。
ポトフのスープが余っていたので、これをリゾットにしたら美味しいかも♪ って思い作りました
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とろけたチーズがとっても美味しいリゾットです♡