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簡単!夜食にぴったり!すき焼き風うどん! レシピ・作り方

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higuma*
こってりとした甘めのすき焼き味のうどんです。簡単に作れて腹持ちがいいので夜食におすすめです。
みんながつくった数 4

材料(1人分)

うどん
1玉
① 醤油
大さじ3
② みりん
大さじ1.5
③ 砂糖
大さじ3
④ 酒
大さじ1.5
⑤ 水
大さじ4
卵黄
お好みで
青のり
お好みで
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作り方

  1. 1
    沸騰した鍋にうどんを入れて茹でます。
    (茹で時間を通常より1分短くする)
  2. 2
    ①〜⑤の材料を良く混ぜる。
  3. 3
    茹で上がったうどんに(2)で混ぜ合わせた調味料を加え1分間茹でます。
  4. 4
    お好みで卵黄と青のりをトッピングして完成。

おいしくなるコツ

好みに合わせて水の量を調整して下さい。 (つくり方に記載されている量はやや濃味です。)

きっかけ

すき焼きのうどんだけが食べたくなって。

公開日:2016/10/26

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
簡単!夜食にぴったり!すき焼き風うどん!

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2016/11/13 12:53
こんにちは! 先日はレポをいただきありがとうございました(^^♪ 寒い日にぴったりですね。 生卵だめで、おもち入れました。 濃い味が美味しかったです♪
cacheお返事レポ休みます
レポありがとうございます! つくって貰えて嬉しいです! お餅美味しそうですね!(´∀`=)

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