めんつゆで簡単♪ナスとみょうがの浅漬け レシピ・作り方

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茄子と茗荷をスライスして
めんつゆで漬けておくだけ‼︎
後一品欲しい時に・・
おつまみに・・
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子（栃木県産）
1本
茗荷（栃木県産）
2個
めんつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    茄子と茗荷を薄くスライスし、袋に入れ
    めんつゆを加えてモミモミし、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 2
    茄子がしんなりしたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しました。 めんつゆの量はお好みで調整してくださいね。 茄子は薄くスライスすると、早めに漬かります。 大葉があればプラスするとさらに美味ですよ。

きっかけ

茗荷を沢山いただいたので消費に・・ 茄子といっしょに漬けました

公開日：2016/08/20
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関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみベジタリアン5分以内の簡単料理みょうが
関連キーワード
茄子 茗荷 浅漬け めんつゆ
料理名
茄子と茗荷の浅漬け

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つくったよレポート（ 1 件）

2017/07/26 20:57
簡単で美味しかったです❤ ナスをめんつゆで漬けるって、目から鱗でした！(*^.^*)
v(。・・。)るん♪0394
茄子が美味しい季節ですねっ♪ お試ししていただきとっても嬉しいなぁ〜(*´꒳`*) いつもレポありがとうございます(*´꒳`*)

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