♡豚肉とじゃがいもだけでも♡塩肉じゃが♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに、じゃがいもは一口大に切る。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、にんにくチューブを垂らす。にんにくがパチパチはねたら、豚肉を炒める。
   豚肉の色が変わったらじゃがいもを加え、油が回ったら水・中華だし・酒を加える。

3. 3

   時々灰汁を掬ったり全体を混ぜたりしながら、じゃがいもの角が少し崩れるくらい柔らかくなるまで煮る。
   塩・黒こしょうを振って、出来上がり！