豚肉とネギと舞茸のザーサイ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   白ネギは1㎝幅の斜め切りにして、舞茸は割いておく。
   ザーサイは1㎝幅くらいに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、白ネギ、舞茸、ザーサイを加えて更に炒め、塩こしょうとしょうゆで味付けし、粗びきこしょうを振って混ぜれば出来上がり。