ブロッコリーはレンジでチンして加熱すると時短になります。 少し固めの方が、お肉と炒めるのでブロッコリーの食感が残っておいしいです。
肉団子作るとき手がお肉臭くなってなかなか匂いがとれないので。。 これなら手が汚れずに、洗いものも減るので・・^^
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オイスターソースで味付けしています。
ご飯がススム一品ですよっ♪