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レシピ詳細
セロリと人参☆きんぴら レシピ・作り方
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約30分
300円前後
栗皮茶
爽やかなセロリできんぴら\(^▽^)/セロリには、動脈硬化予防、がん予防、便秘解消、イライラ解消、美肌などの効果があるそうです。
みんながつくった数
16
件
材料(4人分)
セロリ
1株(約300g)
人参
1本
★酒
大2
★醤油
大2
★砂糖
大1
ごま油
大1
白ごま
大1
作り方
1
セロリと人参は、約5cm幅の千切りにします。
2
容器に★を入れて、混ぜておきます。
3
熱したフライパンに油を入れて中火で熱します。
①の人参を入れて炒めます。
4
人参がある程度しんなりしたら、①のセロリを加えサッと炒めます。
5
次に、★を加えます。
6
汁けを飛ばしながら炒め合わせ、白ごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※シャキシャキのきんぴらに仕上げたいときは、炒める時間を短くしてください。
きっかけ
ごぼうの代わりにセロリできんぴらを作ってみました。
公開日:2014/09/04
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関連情報
カテゴリ
セロリ
食物繊維の多い食品の料理
にんじん
きんぴらごぼう
料理名
洋風きんぴら
このレシピを作ったユーザ
栗皮茶
つくったよレポート(
7
件)
2022/06/28 22:03
簡単にできておいしかったです!
sansuke
2020/06/03 12:04
簡単に作れて美味しかったです!セロリの葉っぱも入れちゃいました!
tmkab
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