レタスと赤ピーマンの洋風おひたし♪ レシピ・作り方

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みりぐらむ
色合いもよく、お弁当にいれても美味しく頂けます♪

材料（2人分）

レタス
2枚
赤ピーマン
2個
塩
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    レタスと赤ピーマンを一口大に切り、10秒程茹でる。
  2. 2
    氷水にあげ、熱が取れたらキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。
  3. 3
    塩で軽く揉み、オリーブで和えたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスのシャキシャキ感が命なので、茹で過ぎに注意してください‼︎

きっかけ

生サラダばかりになってしまうレタスの使い道を考え、おひたし代わりに作ってみました◎

公開日：2014/05/16
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カテゴリ
レタスピーマン
料理名
レタスと赤ピーマンの洋風おひたし♪

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