定番☆ポテトコロッケ 懐かしい味 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。フライパンに玉ねぎと合挽き肉を入れ、中火で炒めます。色が変わってきたらaを加え水分がなくなるまで炒めて、冷まします。
- 2 ジャガイモは塩を入れた水から茹でます。竹串を刺して、すっと通るようになったら水をよく切り、ボールに移してしゃもじなどでよくつぶします。
- 3 潰したジャガイモの中にbと1を入れよく混ぜ、冷ます。
- 4 小さな丸に成形し、溶いた卵、小麦粉、パン粉の順番に衣をつけて、180度に熱した油できつね色になるまで両面揚げる。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 定番☆ポテトコロッケ
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るもちゃん2014/03/30 21:19
とっても美味しくできました(*≧∀≦*)
明日お弁当にも持っていきます！
ありがとうございました♪
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