こってり☆ガッツリ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れて、混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンに水を入れて、中火で沸騰させます。
   その中に、牛肉を入れて、菜箸でほぐします。

3. 3

   アクを取り除いて、残った水をお玉ですくい捨てます。

4. 4

   水分が少し残るくらいです。

5. 5

   酒を加えて沸騰させます。

6. 6

   次に、①を加えて混ぜます。

7. 7

   沸騰したら、弱火にして汁けがなくなるまで煮詰めます。

8. 8

   器に人数分のご飯を盛り付け、その上に⑦を3等分してのせます。
   ※温泉卵をのせるので中央はあけておきます。

9. 9

   それぞれの中央に、温泉卵を落として、出来上がりです。