トマトとサンマ♪ サンマ de サルサ レシピ・作り方

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rabbitkix
カリッと焼いたサンマにサルサソースでいただきます。トマトの酸味とうま味がサンマのうま味をぐぐっと引き出しますよ。

材料(2人分)

サンマ
2尾
少々
片栗粉
大さじ2
トマト
1個
玉ねぎ
1/8個
■サルサソース調味料
パセリみじん切り
小さじ1/2
少々
レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1
    サンマは頭とワタを取って3枚におろし塩少々ふっておきます
  2. 2
    トマトと玉ねぎは大きめのみじん切りにします。
  3. 3
    玉ねぎみじん切りを水にさらしてから良く水分を取ります
  4. 4
    トマトと玉ねぎとサルサソース調味料を混ぜ合わせます
  5. 5
    食べやすく切ったサンマに片栗粉をまぶして両面をこんがりと焼きます
  6. 6
    サンマを器に盛ってサルサソースをかけて出来上がりです。

きっかけ

さんまをサルサソースで食べるメニューを作りたかったのです

公開日:2014/01/22

関連情報

カテゴリ
さんま
料理名
サンマ de サルサ

このレシピを作ったユーザ

rabbitkix 近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ( ̄¬ ̄)ノ

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