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缶詰で作る♪ツナのタイカレー レシピ・作り方

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rabbitkix
ツナのタイカレーを缶詰で作ってみました。これが簡単でイケるんです。本格派タイ風ツナカレー作ってみませんか？
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ツナ缶80g
2缶
ナス
2個
ピーマン
2個
赤パプリカ
1/8個
エリンギ
中1本
玉ねぎ
1/4個
水
50cc
ココナツミルク
400cc
ご飯
4人分
■合わせ調味料
■
ナンプラー
大さじ2
砂糖
小さじ1
■スパイス
■
カレー粉
大さじ1.5
パプリカ
小さじ1/3
コリアンダー
少々
こぶみかんの葉
5枚
レモングラス
4本
乾燥唐辛子
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    大きめのみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めます
  2. 2
    ナスは5×2センチに切ります、ピーマン、パプリカ、エリンギは小さくザク切りにします
  3. 3
    1の鍋にナス、ピーマン、パプリカ、エリンギを入れさっと炒めます。
  4. 4
    水とココナツミルク、ツナ缶、スパイスを入れて15分ほど煮ます
  5. 5
    合わせ調味料を入れてさらに10分ほど煮ます。
  6. 6
    ナンプラーで味を整えて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こぶみかんの葉、レモングラスはアジア食材のお店や通販で手に入ります。無くても作れますが入れたほうがぐっとタイ風になりますよ。

きっかけ

100円ショップで人気のツナタイカレーを家で作ってみましたよ

公開日：2013/12/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のカレーなす全般ピーマン
料理名
缶詰で作る♪ツナのタイカレー

このレシピを作ったユーザ

rabbitkix 近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/21 20:26
大きめツナで贅沢に作りました☆
ミスチバス8823
ツナたっぷりで実に美味しそうですね〜♪レポートありがとうございます

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