ひき肉でスパイシー☆ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油大さじ1とクミンシードを入れ、弱火にかけクミンシードからプクプクと泡が出るのをまちます。

2. 2

   ①のフライパンに★を加え、中火で炒めます。

3. 3

   たくさんの油が出るので、キッチンペーパーで拭き取ります。
   ※2枚のキッチンペーパを使いました。

4. 4

   薄切りにスライスした玉ねぎとコンソメ顆粒小さじ1を③に、加え玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

5. 5

   大きいボウルに移します。

6. 6

   じゃが芋の皮を剥いて8等分に切り、水にさらします。

7. 7

   鍋に⑥のじゃが芋とひたひたにつかる水を加えて、中火強にかけます。
   沸騰してから10分茹でます。

8. 8

   ザルにあげ、湯切りします。

9. 9

   熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れて、中火で温めます。
   ⑧のじゃが芋とコンソメ顆粒小さじ1と粗塩を加えます。

10. 10

    こんがり色づくまで、焼きます。

11. 11

    ⑤のボウルに加えて混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けます。