フライパンde☆じゃが芋のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋の皮を剥いて水にさらします。
   ※剥いたり、切ったりしてる間

   

2. 2 耐熱皿に、千切りにしたじゃが芋と★を入れて混ぜ合わせます。

   

3. 3 蓋かサランラップをして、電子レンジ（600W）で、4分かけます。途中一度取り出して混ぜます。

   

4. 4 ③を半分に分けます。

   

5. 5 熱したフライパンにサラダ油大1を入れて、中火で温めます。
   ④の半分をフライパンに薄く広げ、こんがり色づいたら、サラダ油大1をまわしかけます。
   こんがり焼けたらひっくり返します。

   

6. 6 フライ返しで押しつけるように焼きます。
   表同様、こんがり色づいたらサラダ油大1をまわしかけます。

   

7. 7 両面が、カリッカリッに焼けたら出来上がりです。
   残り半分も⑤〜⑦の順に焼きます。
   お皿にのせて粗塩をふりかけて、お召し上がり下さい。