作り方
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- 1
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- 容器に▲を入れて混ぜ合わせます。
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- 2
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- 鍋に★を入れ、蓋をして中火で沸騰さます。
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- 3
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- ②に①を加えます。
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- 4
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- 次に、牛肉を加え菜箸でほぐします。
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- 5
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- 落とし蓋をして、中火で7分煮ます。
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- 6
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- 落とし蓋をとり、おろし生姜を加えて1分煮ます。
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- 7
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- 器に人数分のご飯を盛り付けます。
⑥を3等分ずつのせたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
※⑥の生姜は風味をいかすために最後に入れました。生姜は少し濃く感じるくらいです。
※⑦のつゆは少し余るくらいです。
きっかけ
牛肉が安かったので、定番の牛丼を作ってみました。
濃いめの味付けなので＼（＾▽＾）／ご飯が進みま～す。
主人も子供も、絶賛の逸品です！！