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ちょっとこってり☆マヨ味の焼きうどん レシピ・作り方
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なおポチca
マヨを入れることでちょっとこってり☆
でも和風な焼きうどんです♪
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
うどん
1玉
キャベツ
1~2枚
人参
2~3cm
シメジ
5本くらい
ヤマキめんつゆ
大さじ1.5
マヨネーズ
小さじ1
塩・こしょう
適量
作り方
1
冷凍うどんはレンジで温めておく
(うどんやレンジの種類によって時間は異なりますが、解凍され、少し温かい部分がある位まで)
2
野菜を一口大に切り、フライパンで炒める。
野菜がしんなりしてきたら、塩・こしょうで味付けをし、①のうどんと水50mlを加え、蒸し焼きにする
3
水分が減ってきたら、麺つゆを入れて馴染ませ、最後に火を止めてからマヨネーズを加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズは焦げ付きやすいので、火を止めてから入れるのがお薦めです♪
きっかけ
ちょっとあっさり味に飽きてきたので、子供の好きなマヨネーズを味付けに入れてみました♪
公開日:2013/07/31
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このレシピを作ったユーザ
なおポチca
旦那の仕事で、旦那+2人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。 でも自分で作らないと食べたいものが食べれない! ・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ 魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます!
http://canada.naoblog.com
つくったよレポート(
1
件)
2014/04/17 13:46
めんつゆとマヨ合いますね!!美味しかったです。
みえ仔
マヨネーズって本当に万能調味料ですよね♪ レポート、ありがとうございます☆
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でも和風な焼きうどんです♪