ゴマたっぷり☆冷やしうどんレシピ・作り方

Name: ゴマたっぷり☆冷やしうどん
Yield: １
Ingredients: うどん １玉; レタス １枚; きゅうり ５cm位; ☆ヤマキ めんつゆ 大さじ１; ☆すりごま 大さじ１; ☆水 大さじ２; ☆しょうゆ 小さじ1/2

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なおポチca

ゴマだれとはちょっと違うけれどあっさり☆だけどゴマの味はしっかり！
夏のお昼ごはんに☆

材料（１人分）

うどん: １玉

レタス: １枚

きゅうり: ５cm位

☆ヤマキ　めんつゆ: 大さじ１

☆すりごま: 大さじ１

☆水: 大さじ２

☆しょうゆ: 小さじ1/2

作り方

1

☆印を混ぜ合わせておく。

うどんを茹でて冷水にさらす。
（ちょっと柔らかくても水にさらすと少し硬くなるので少し柔らかい位に茹でるのがおススメ♪）
2

レタスは一口大にちぎる

きゅうりは細切りにする
3

水気を切ったうどんを器に盛り、②の野菜を上に盛りつける。

①の☆のたれを上からかけたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスも少し冷水にさらすとシャキシャキして更に美味しくなります♪ 余裕のある方は試してみてください☆

きっかけ

ゴマだれをかけたかったけれど、ゴマダレが無かったので、自分でアレンジしてみました☆

公開日：2013/07/23

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このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます！ http://canada.naoblog.com