ぷりっ！ぷり！☆甘辛こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくを、大きめのスプーンを使ってちぎように、食べやすい大きさにします。
   次に塩でもみます。

2. 2

   沸騰した鍋で3分ほど茹でます。

3. 3

   ザルに上げて湯切りします。

4. 4

   容器に☆を入れて混ぜておきます。

5. 5

   温めたフライパンにゴマ油を入れて、中火で温めます。
   ③のこんにゃくを入れます。

6. 6

   フライパンを時々揺すりながら、こんにゃくに焼き目をつけます。

7. 7

   こんにゃくに焼き目がついたら、いったん火を止めて、④のたれを入れます。再び中火にしてたれを全体にからめます。
   たれがほとんどなくなったら出来上がりです。