スイートポテト レシピ・作り方
材料（約15個人分）
作り方
-
1
さつまいもは丸ごと焼く。
（250℃で30分～40分） - 2 皮をむいて、熱いうちにうらごす。
- 3 鍋に裏ごしたさつまいも、砂糖、バターを加え、中火にかけてよく練る。
-
4
火からおろし、卵黄を加え、熱をとってから牛乳、バニラエッセンスを加える。
さらになめらかに仕上げたい場合は裏ごす。 - 5 （４）をしぼり袋に入れ、バター（分量外）をぬったアルミカップにしぼり出す。
- 6 表面に、★の材料を混ぜたドリールをハケでぬる。
- 7 190℃のオーブンで15分～20分焼く。
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まちゃそ★
お菓子作りが大好きです(^^)♪
簡単でおいしい料理を日々研究しています。
かなりの甘党なので、甘いものが苦手な方は糖類の分量をレシピに書いてある分量よりやや少なめの方がいいと思います★
我が家のオーブンは予熱との相性が悪いため、全レシピ省いて書いていますのでご調整お願いします(^_^;)
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艶出しの★の材料は省いてください。