ミキサー不使用♪煮物リメイク☆濃厚かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （↑②で網杓子なければマッシャー、穴開きおたまで）
   
   生カボチャの時は3cm角切り、電子レンジで2分チン。
   
   玉ネギは皮を剥く。
   
   弱火でバター。鍋上でタマネギ→薄切りニンニク→

2. 2

   →あれば他の野菜もペティナイフで細かく切り鍋に落とす。
   
   残りの●を鍋に。
   網杓子で潰しながら加熱。（牛乳の代わりに生クリーム、コーヒーフレッシュを混ぜることも。）

3. 3

   煮物の味具合でスープ顆粒を入れひと煮立ち。
   
   必要なら塩、胡椒で味を整え網杓子で器に注ぎ完成♪
   緑のローズマリやパセリを飾っても綺麗。

4. 4

   生から電子レンジの方法では
   ニンジンX、
   じゃがいも△（上の写真）、
   カボチャが◎！じゅうぶんなめらか～
   
   （人参、今度、大根おろしですりおろしてから加熱、トライしたい！）

5. 5

   ☆かぼちゃスープが余ったら、更にリメイク☆⇒かぼちゃのクリーミーパスタに。2013年12月投稿ID:1210005618

6. 6

   トップ写真を↑マッシュルーム入りから変更しました。
   風邪ひきかけの家族が「カラダが温まってあぁ美味しい」と喜んでくれました♡
   （2014/1/29)