ずぼらさんの炒めもの(((^_^;)青椒肉絲味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切り、サッと茹でておく。

2. 2

   茹でたけのこも食べやすい大きさに切る。

3. 3

   長ネギは斜めに、しょうがは細く切っておく。

4. 4

   ジッパー付きの袋に、牛肉と★を入れ、よくもみこんでおく。

5. 5

   ☆を合わせておく。

6. 6

   中華鍋に油を引き、スライスしたにんにく、長ネギ、生姜をいれ過熱して、牛肉を追加で入れ炒める。

7. 7

   牛肉に火が通ったら、ピーマン、たけのこを入れ炒める。

8. 8

   ☆の合わせ調味料を入れ手早く混ぜ、水溶き片栗粉を入れて、とろみが出たら出来上がり。