トマトと卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・トマトは8等分に切る。
   ・ネギ、しょうがはみじん切りにする。
   ★しょうゆ、砂糖、酢を混ぜておく。

2. 2

   ・フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶き卵を入れ、半熟状に炒めたら、一旦お皿に戻す。
   ・フライパンにサラダ油1/2を熱し、ネギとしょうがを炒め、香りが出たらトマトを加える。

3. 3

   ・★の調味料を加え、卵を戻してひと混ぜする。