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おばあちゃんの好きな高菜炒め レシピ・作り方

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pi-403
高菜漬けによって、塩辛さが違うので調節を。ゴマ油がポイントです(^^ゞ
みんながつくった数 1件

材料（4～6人分）

高菜漬けもの（市販）
1パック
ごま油
大1
みりん
大2
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    高菜はさっと洗い塩けを抜き、水気をきり細かく切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、高菜とみりんを入れてじっくり炒める。
  3. 3
    好みでゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘めが好きな方は砂糖を追加してください。

きっかけ

施設にいるおばあちゃんが好きで、作ってみました。

公開日：2012/07/08
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物
関連キーワード
簡単 おばあちゃん 高菜 おかず
料理名
高菜炒め

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！ 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/16 19:15
ごまをふる前に写真を撮ってしまいました＞＜シンプルでおいしかったです。ごはんのお友にいただきます♪
p.s.12
シンプルですが、美味しいですよね^m^作っていただけて嬉しいです！有難うございます<(_ _)> ご飯のおとものひと品にぜひ♥

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