長芋と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

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yyyykkkk094
長いもが余っていたので
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

長いも
1/2本
豚バラ
100ｇ
塩麹
少量
オイスターソース
大さじ１～２

作り方

  1. 1
    豚肉に塩麹をまぶしておきます。我が家はオイスターソースで味が濃い目になるので、少なめにしています。長いもは1～２ｃｍ厚さに切り、半月切にします。
  2. 2
    長いもを炒めます。火が通ったら、豚肉を入れて、オイスターソースで味付けしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースの分量はお好みで調整してくださいね。

きっかけ

時間がない時に思いつきました

公開日：2012/06/22
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

yyyykkkk094 フルタイム勤務なので、ぱぱっと作るものが多いです。 目分量で作ることが多いのですが、子供に絶賛されたものは、計測してアップしていきたいなと思っています。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/14 20:22
残り野菜も入れました。簡単で美味しくて嬉しいです。調味料2つのお手軽さ(^o^)素敵です！
んねこいら
作っていただきありがとうございます^^
2012/06/24 18:20
塩麹をいれたら美味しくできました！また作ります♪
PT180
つくレポありがとうございます。作っていただけて嬉しいです。彩りがよくてとてもおいしそうです♪私も塩麹をもう少し入れてみますね。ありがとうございました。

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