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piriri♪アボとろ(*'∀'人)ワォ☆ レシピ・作り方

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Mt.fuji3776m
冷蔵庫の中のあるものだけを使った簡単なおつまみです。
キムチが入っていてピリ辛で、とてもビールに良く合います。
また、ご飯にのせてもとても美味しくいただけます。

材料(2人分)

長いも(山芋)
50
アボカド
1/2個
プチトマト
4個
貝割れ大根
1/1パック
キムチ
少々
オリーブオイル
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
味付け海苔
1枚
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作り方

  1. 1
    長いもは皮をむき、すりおろしておく。
  2. 2
    プチトマトは、1/2または1/4に切っておく。
  3. 3
    アボカドは種をとり、プチトマトに合わせたサイズに切る。
  4. 4
    1にオリーブオイルとしょうゆを入れ、良く混ぜ合わす。
  5. 5
    貝割れ大根は根を切り、半分に切る。
  6. 6
    キムチまたはキムチの具でも良い。
  7. 7
    4にアボカド、プチトマト、貝割れを入れ軽く混る。
  8. 8
    器に盛ったら、味付け海苔を添えて出来上がり。

おいしくなるコツ

キムチのりょうは、お好みで調節して下さい。

きっかけ

有るものだけで、簡単にできるおつまみをと思い作りました。

公開日:2012/05/29

関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
簡単 残り物 ピリ辛 ビールに合う
料理名
アボカドと山芋の和えもの

このレシピを作ったユーザ

Mt.fuji3776m 食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。 体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。 当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい~!」 数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。 これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ~! でも…もう疲れました。 以後、料理は全て簡単手抜きです。 「簡単!美味しい!安い!」これがモットーです!

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