行者ニンニクと豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方

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タルピ
採りたての山菜で、食べる炒め物は最高でした。匂いがきついので、お休み前に食べないと、すごいです。
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材料（2人分）

豚バラ肉
150ｇ
行者にんにく（アイヌネギ）
１つかみ
塩
少々
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    行者ニンニクの根元の赤い部分を手でするーっと下にひいて、取り除き、汚れている部分は、洗って、４ｃｍぐらいにきっておく。
  2. 2
    フライパンを中火で熱し、４ｃｍに切った豚バラ肉を炒めて、火が通ったら、行者にんにくをいれて、塩・コショウで味付けして最後に醤油をまわしいれて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

行者ニンニクを採ってきてくれたので

公開日：2012/05/05
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
炒め物

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