お酒がすすむよ～。自家製たらの丸干し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚の鱗をキレイに取って、しっかりと水洗いして、内臓・顔をとりのぞき、水洗いする。

2. 2

   しょっぱい塩水をつくり（なめてみて確認）１を漬ける。

3. 3

   えら上部分に穴をあけ、ひもをとおし頭を上にして網の中で天日干ししたら、出来上がり。