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やまいもたっぷり♪とろろ汁 レシピ・作り方

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りくあゆママ
身体もあたたまります
みんながつくった数 9

材料(5~6人分)

5カップ
山芋
300g
刻みネギ
適量
●薄口醤油
大さじ5
●だしの素
大さじ2
●みりん
大さじ5
溶き卵
1個分
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作り方

  1. 1
    山芋をすりおろす。
    少し酢(分量外)を入れて混ぜる。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸かし、●を入れる。
    1.の山芋・溶き卵を加え、さっとかき混ぜる。
  3. 3
    器に盛り、刻みネギを散らしてできあがり。

おいしくなるコツ

のこったら、うどんやそうめんを入れるとおいしいよ。

きっかけ

やまいもが特売だったんです♪

公開日:2012/04/04

関連情報

カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
簡単 節約 山芋 とろろ
料理名
とろろ汁

このレシピを作ったユーザ

りくあゆママ こんにちは♪ 食べて笑顔になれる「節約料理」が、わたしの元気の源です☆ 仲良くしていただけると嬉しいです(*^^*) これからもどうぞよろしくおねがいします♪ ブログ「節約主婦まゆみちゃん♪楽しいやりくり生活」も更新中~! http://ameblo.jp/bistromayumi ぜひ遊びに来てくださ~い(*^^*)

つくったよレポート( 4 件)

2014/01/28 19:55
甘くてとっても美味しかったです♪
きりんりんりん1207
ありがとうございます!
2014/01/25 15:36
タマゴの量を増やして作りましたが、とても美味しかったデス♪ とても温まるスープですね!また作りたいです♪
AKI-HARUとENOA
ありがとうございます!

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