とうふdeグラタン(●ﾟ∀ﾟ●)みそマヨ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   十分に水切りした豆腐を２～３センチ角に切り、オリーブオイルを塗った耐熱容器に入れる。

2. 2

   ベーコンは２センチほどの大きさに切り、とうふの上にのせる。

3. 3

   更にほぐしたシメジをのせる。

4. 4

   別の器に味噌とマヨネーズを合わせ、味噌がだまにならないように良く混ぜておく。（もし、硬くて混ざらないようなら水を少しだけ入れる）

5. 5

   ４を均等に流し込み、下まで浸透するまで１０分ほどそのままおく。

6. 6

   チーズをまんべんなくかけ、その上にパン粉、あれば乾燥パセリをかける。

7. 7

   オーブントースターに入れ、約６００℃で２０分ほど焼いたら出来上がり。