栗の季節到来!!　栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は、皮付きのまま湯がく。
   ４０分ぐらい茹でて、まだのようであれば時間を追加する。

2. 2

   栗の熱いうちに中身をくりぬく。

3. 3

   裏ごしにして鍋に入れ、砂糖を加え火にかけて焦がさないように練る。

4. 4

   甘さ加減は、砂糖の量の調節で好みにしてください。
   ラップで、適当な大きさの茶巾しぼりにして出来上がり。