豆腐で作る　なんちゃってしゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りする。
   シュウマイの皮を細切りにする。
   きゃべつを粗めの細切りに切る。

2. 2

   ボウルに、豆腐・あいびき肉・●の調味料、こしょう（少々）をくわえ、よ～くこねる。
   
   スプーンですくい、１６等分にざっくりと丸める。

3. 3

   耐熱皿にキャベツを敷き、２．のタネを並べる。
   タネにかぶせるように、シュウマイの皮をのせる。

4. 4

   手に水をつけ、パッパッパと振りかけるようにシュウマイの皮をしめらせる。（霧吹きがあれば霧吹きで！）

5. 5

   ふんわりとラップをし、電子レンジ５００ｗで５分加熱する。