子供も大好きカレーライス♪ レシピ・作り方

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なお☆
子供が好むカレーが作りたくて試行錯誤しました。
ルーはバーモントカレーの甘口を使用しています。1日目でも濃厚でおいしいですよ♪
みんながつくった数 1件

材料（10人分）

市販のカレールー(大きい箱)
1箱
じゃがいも
中5個
にんじん
1本
玉ねぎ
中1個
好みのお肉(今回はむね肉を使いました)
200ｇぐらい
水
1500ｃｃ
コンソメ
1個
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ4

作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、お肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    お鍋を熱し野菜とお肉を炒める。
    水とコンソメを入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったらカレールーを入れ溶かし、ウスターソースとケチャップも入れ10分程煮込んで出来上がり。
    温泉卵を作って乗せてみました♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊こつではないですが注意していただきたいこと＊ 残ったカレーは夏場冬場に限らず出来るだけ早くさまして冷蔵庫に入れるか冷凍保存してください。100℃以上でも死なない菌がいて、常温保存して温度が下がり始めたあたりから急激に繁殖するそうです(汗)

きっかけ

子供が喜んで食べるカレーを作りたくて試行錯誤しました。 牛乳やチーズや蜂蜜等いろいろ試してみましたが、この味が一番よろこんで食べてくれます(*´∇`)

公開日：2011/07/27
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関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
カレー2011 カレーライス 子供 辛くない
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

なお☆

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/12 09:07
ウスターソースとケチャップは入れたことがあったのですが、コンソメは初めてでした（＾＾） 子供が喜んでたくさん食べてくれたので嬉しかったです！ ご馳走様でした！
mina☆914
お子さんが喜んで食べてくれたようで嬉しいです(≧∇≦) レポありがとうございました♪

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