きゅうりのピリ辛漬け レシピ・作り方

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pi-403
簡単、さっぱりしていて美味しいです(^^♪
みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

キュウリ
2本
塩
少々
＊醤油
大1
＊一味唐辛子
少々
＊ゴマ油
小1

作り方

  1. 1
    キュウリは乱切りにして、塩をまぶし5～10分ほど置く。タッパに＊をあわせてキュウリの水気を軽く絞りながら入れる。
  2. 2
    冷蔵庫に入れ、時々調味液をキュウリ全体に行くように混ぜて、半日ほどしたら出来上がり（＾◇＾）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマ油の代わりにラー油も美味しいです(^^♪

きっかけ

キュウリの美味しい季節になると、よく食卓に出ています。

公開日：2011/05/25
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
夏野菜 簡単 早い ヘルシー
料理名
漬けもの

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！ 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/06/14 19:56
すみません、暑さで呆けてしまって、乱切りを薄切りにしてしまいました…が、美味しかったです。次回はちゃんと乱切りにします、ご馳走様でした(^人^)
leopoo
おシャレーに作ってくれて感激です!(^^)!カフェで出てきても違和感のないレポート！！ 輪切りもいいですよー！！私も輪切りにしてみよう❤有難うございました(^^

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