材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 小麦粉／塩・コショウ
- 適量／少々
- にんにくすりおろし
- 少々
- 万能ねぎ
- １本
- ※濃口醤油
- 大さじ１
- ※はちみつ（砂糖・みりんでもＯＫ）
- 大さじ２
- ※オイスターソース
- 大さじ１
- ※水
- 大さじ３
作り方
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- 1
- 鶏肉を一口大に切る。塩・こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶす。
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- 2
- フライパンに油（大さじ１程度）を熱し、にんにくすりおろし・１の鶏肉を両面焼く。
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- 3
- ※をよく混ぜあわせ、フライパンに加えて、全体にてりからめる。
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- 4
- お皿にあったか～いご飯をもり、鶏肉を盛る。
-
- 5
- ４．の上から小口切りにしたねぎをちらしてできあがり～♪
おいしくなるコツ
蜂蜜を使うことで、すっごくいい感じにてりがでます。
砂糖でも代用ＯＫです。みりんも一緒に使うと照りがよく出ますよ。
きっかけ
ワンプレートでドンと食べれる丼（笑）
プププ～ ドンでかけてみました♪
ガッツリ系の丼ですよ。