ハニーてりてり丼♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉 1枚
- 小麦粉/塩・コショウ 適量/少々
- にんにくすりおろし 少々
- 万能ねぎ 1本
- ※濃口醤油 大さじ1
- ※はちみつ(砂糖・みりんでもOK) 大さじ2
- ※オイスターソース 大さじ1
- ※水 大さじ3
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切る。塩・こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶす。
- 2 フライパンに油(大さじ1程度)を熱し、にんにくすりおろし・1の鶏肉を両面焼く。
- 3 ※をよく混ぜあわせ、フライパンに加えて、全体にてりからめる。
- 4 お皿にあったか~いご飯をもり、鶏肉を盛る。
- 5 4.の上から小口切りにしたねぎをちらしてできあがり~♪
きっかけ
ワンプレートでドンと食べれる丼(笑)
おいしくなるコツ
蜂蜜を使うことで、すっごくいい感じにてりがでます。 砂糖でも代用OKです。みりんも一緒に使うと照りがよく出ますよ。
- レシピID:1210001058
- 公開日:2011/04/19
関連情報
- 料理名
- 鶏肉の照り焼き丼
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2 件
プププ~ ドンでかけてみました♪
ガッツリ系の丼ですよ。