野菜タップリ♪　チンジャオロース風炒めレシピ・作り方

Name: 野菜タップリ♪ チンジャオロース風炒め
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豚肉 100g位; ピーマン １個; にんじん ５cm; さやいんげん ５つ; 片栗粉 適量; 砂糖 小さじ1/2; 醤油 大さじ１; サラダ油 適量

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約10分
300円前後

なおポチca

他にももやし等も入れても合います♪

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

豚肉: 100g位

ピーマン: １個

にんじん: ５cm

さやいんげん: ５つ

片栗粉: 適量

砂糖: 小さじ1/2

醤油: 大さじ１

サラダ油: 適量

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作り方

1

野菜を全て千切りにする
2

肉を細切りにし、片栗粉をまぶす
3

フライパンに油を敷き、肉を入れ塩コショウで味をつけた後、野菜を入れて炒める
4

野菜がしんなりしてきたら、砂糖・醤油を絡めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れると焦げ付き易くなるので、砂糖と醤油を入れたら、直ぐに火を止めたほうがいいです。

きっかけ

適当にある野菜を入れて味付けしたら意外に美味しくて、我が家の定番になりました♪

公開日：2011/04/28

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このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます！ http://canada.naoblog.com